برنامه جدید برای مهار قیمت مرغ

قرارداد خرید حمایتی ۳۰ هزار تن گوشت مرغ برای حفظ پایداری تولید و تنظیم بازار نهایی شد. قراردادهای مربوط به خرید حمایتی ۳۰ هزار تن گوشت مرغ در سراسر کشور منعقد شده و تاکنون ۲۱ هزار تن از این محصول به کشتارگاه‌ها و سردخانه‌ها انتقال یافته است. فرآیند اجرایی خرید حجم باقیمانده نیز ظرف یک تا دو هفته‌ی آینده تکمیل خواهد شد. به‌گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، هدف اصلی اجرای طرح، پشتیبانی از مرغداران در شرایط افت قیمت به زیر بهای تمام‌شده و حفظ تعادل در بازار مصرف به شمار می‌رود. پرویز جعفری، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور، گفت: تداوم فروش محصول زیر نرخ تمام‌شده خطر کاهش جوجه‌ریزی در دوره‌های بعدی و جهش ناگهانی قیمت‌ها را به دنبال دارد. این خرید حمایتی نقش مهمی در ثبات زنجیره‌ تامین و حمایت غیرمستقیم از مصرف‌کنندگان ایفا می‌کند. جعفری درباره‌ نحوه‌ استفاده از مرغ خریداری‌شده و ظرفیت ماندگاری آن گفت: «این محصولات برای ذخایر راهبردی شرکت پشتیبانی امور دام نگهداری می‌شود تا در صورت بروز کمبود در بازار یا افزایش غیرمتعارف قیمت‌ها، متناسب با شرایط نسبت به عرضه آن‌ها اقدام شود. گوشت مرغ بسته‌ بندی‌ شده با رعایت شرایط و ضوابط نگهداری، قابلیت ذخیره‌سازی و مصرف تا ۱۲ ماه را دارد و این ظرفیت امکان مدیریت بازار و تنظیم عرضه در زمان نیاز را فراهم می‌ کند.»